Veisluþjónusta

Jómfrúin snarar fram stórum og smáum veislum, hvort sem þú átt von á einum eða allri þjóðinni. Boðið er upp á þrjár tegundir af „smørrebrød“; hálfar brauðsneiðar (kantinesmørrebrød), matarsnittur og canapé kokteilsnittur. Úrvalið er glæsilegt eins og sjá má hér að neðan.

1/2 smurbrauð

Hægt er að panta eftir tegundum en einnig er í boði svokallað jafnaðarverð kr. 1750 á brauðsneið. Verðið á einungis við ef pantaðar eru 20 ½ brauðsneiðar eða fleiri og smurbrauðsjómfrúrnar okkar blanda tegundum. Við mælum með 2-3 stk á mann

• Heitur réttur

Skelfisksalat

Skelfisksalat á ristuðu brauði með risarækju, aspas og eggjum

2.790 kr

Rækjupíramídi

Franskbrauð m/handpilluðum
úthafsrækjum og 1000 eyja sósu

3.290 kr

Rækjukokteill

Franskbrauð með rækjum, 1000 eyja sósu, dilli, lárperu, lime og eggi

2.890 kr

Egg & rækjur

Ristað brauð m/eggjum, handpilluðum
úthafsrækjum og 1000 eyja sósu.

2.150 kr

Portúgali

Ristað brauð m/risasardínum, eggjum, tómötum, hráum lauk, kapers og hrárri eggjarauðu.

2.190 kr

Bombay kjúklingasalat

Ristað franskbrauð m/karríkjúklingasalati,
tómötum, laxarós og kavíar.

2.390 kr

• Rauðsprettan hans Jakobs

Rúgbrauð m/steiktri rauðsprettu, remúlaði, laxarós með kavíar, rækjum og spergli.

2.990 kr

• Rauðspretta ,,en dansker"

Rúgbrauð með steiktri rauðsprettu, sítrónumæjónesi, handpilluðum úthafsrækjum, sítrónu og dilli.

2.990 kr

Reyktur lax

Franskbrauð m/reyktum laxi,
kavíar, eggjahræru og dillsósu.

2.490 kr

Heitreyktur lax

Ristað brauð m/heitreyktum laxi, kryddjurtum og dillsósu.

2.790 kr

Laxatartar

Ristað brauð m/reyktum söxuðum laxi, hráum lauk,kapers, piparrót og hrárri eggjarauðu.

2.290 kr

Grafinn lax & lárpera

Súrdeigsbrauð m/rauðrófu- og ákavítisgröfnum laxi, lárperu og eggi.

2.990 kr

Reyktur áll

Rúgbrauð m/reyktum ál, eggjahræru, tómat og graslauk.

3.990 kr

H. C. Andersen

Rúgbrauð m/stökku beikoni, lifrarkæfu,
púrtvínshlaupi, piparrót og steinselju.

2.290 kr

Kalkúnabringa

kalkúnabringa á ristuðu franskbrauði með rauðbeðusalati, sinnepsósu og eggi.

2.800 kr

Beikon með Camembert

Rúgbrauð m/stökku beikoni, camembert,
tómat, papriku og rifsberjasultu.

2.100 kr

Lúxusskinka - rauðbeðu

Rúgbrauð m/skinku, sterku rauðbeðusalati,
eggjum og graslauk.

2.190 kr

Lúxusskinka - camembert

Rúgbrauð m/skinku, camembert,
dijon-sinnepi, rifsberjasultu og radísum.

2.390 kr

Lambasteik

Rúgbrauð m/lambasteik, steiktum sveppum, týtuberjasultu, djúpsteiktri steinselju og heitri sósu.

2.390 kr

Kartoffelmad

Rúgbrauð m/kartöflum, stökku beikoni,
tómötum og majónesi.

1.990 kr

Hamborgarhryggur

Ristað franskbrauð með reyktum hamborgarhrygg, kartöflusalati, sýrðum lauk og ferskum kryddjurtum.

2.390 kr

Roastbeef Bernaise

Rúgbrauð m/roast beef, stökkum kartöfluflögum, sultuðum lauk og kaldri bernaise.

2.490 kr

Roastbeef moderne

Rúgbrauð m/roast beef, tómötum,
eggjum, steiktum lauk og remúlaði.

2.290 kr

Buff-tartar

Rúgbrauð m/hráu úrvalsnautakjöti, piparrót, lauk, söxuðum rauðbeðum, kapers og hrárri eggjarauðu.

2.900 kr

Vegan

Vegan smørrebrød

Rúgbrauð m/ edamame hummus, lárperu, radísum og za´atar.

2.890 kr.

Falafel "Open Faced"

Súrdeigsbrauð, falafel, lárpera, tómatar, rauðlaukur og radísuspírur.

3.200 kr.

Sveppabrauð

Ristað súrdeigsbrauð með steiktum portobellosveppum,radísum, sýrðum lauk,  hvítlaukssósu, epli og steiktri steinselju.